为深化劳动育人实效,弘扬中华传统饮食文化,信息工程系以“五育融合”为理念,于寒假期间精心策划“厨类拔萃,新春感恩”主题劳动实践活动。活动通过“厨艺+文化+情感”的创新形式,引导学生在烟火气息中体悟劳动价值,在锅碗协奏中传承家国情怀。
自1月22日启动以来,活动迅速掀起创意作品的热潮。同学们纷纷化身“家庭主厨”,将厨房变为实践课堂:有的复刻"妈妈的味道",用手艺唤醒儿时记忆;有的创新融合地方特色,将南北风味巧妙结合;更有同学钻研传统年菜,在八宝饭的蒸腾热气里追寻民俗密码。


经信息工程系综合评选,《照烧虾滑》《芋头粉虾》等5件作品脱颖而出。其中,《展翅高飞》匠心独运,以山西传统菜肴为载体,既展现了精湛的烹饪技艺,更呈现了的阖家团圆温情。同学们盛装的不仅是美味佳肴,更是对“一粥一饭当思来之不易”的深刻体悟。
活动创新构建“劳动教育—文化寻根—感恩表达”的情感链条,使参与的同学系统了解家乡年俗饮食文化,大家纷纷表示这是最具仪式感的春节互动,进一步让传统年味在云端绽放新光彩。
新学期,信息工程系将持续落实劳动教育要求,打造“劳动+”育人品牌,创新开展劳动教育系列活动,将工匠精神培育融入专业教育,让学生在躬身实践中筑牢技能根基,在文化传承中厚植家国情怀,构建德技并修、全面发展的育人新格局。